コンビーフと豆腐の揚げ餃子

手順

1. 1

   ねぎはみじん切りにする。

2. 2

   木綿豆腐はキッチンペーパーで包む。耐熱容器にのせて600Wのレンジで1分加熱し、粗熱をとる。

3. 3

   ボウルにコンビーフを入れてくずし、残りの☆を加えてよく混ぜる(たね)。

4. 4

   餃子の皮にたねの1/20量を中央にのせ、皮のふち全体に水(分量外:適量)をぬる。三角になるように皮を重ね合わせて口をとじる。同様に計20個作る。

5. 5

   鍋にサラダ油を入れて170℃に熱し、4を入れてきつね色になるまで揚げる。