DELISH KITCHEN

ひんやりピリ辛!

冷やし豆乳キムチ麺

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    598kcal

  • 費用目安

    300前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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豆乳を使うことで、まろやかな味わいに仕上げています。キムチとラー油も加わり、より風味豊かな一品に。

材料 【1人分】

手順

  1. 1

    キムチは粗みじん切りにする。

  2. 2

    ボウルに☆を入れて混ぜ、冷蔵庫で30分〜1時間冷やす。

  3. 3

    鍋に湯をわかし、中華麺を袋の表記時間通りゆでる。冷水にさらし、水気を切る。ごま油をまわしかけ、混ぜる。

  4. 4

    器に3の中華麺を盛り。2の豆乳つゆをかける。キムチをのせ、食べるラー油をかけ、細ねぎをちらす。

よくある質問

  • Q

    めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか?

    A

    めんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。

レビュー

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(

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※一定評価数に満たないため表示されません。
  • ぴんくふぇありー

    麺は糖質0g麺を使ってヘルシーに。中華麺よりあっさりしますが、ごま油や食べるラー油でかなりしっかりした味付けです❣️鶏ガラスープの素は水では溶けないので、お湯で溶かしてから入れました😊

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