DELISH KITCHEN
  1. にんにくで食欲増進!しらすとセロリの和風ペペロンチーノ

にんにくで食欲増進!

しらすとセロリの和風ペペロンチーノ

しらすとパスタの相性はバツグン!セロリの爽やかな香りが程よいアクセント♪大人な和風ペペロンチーノです♪

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    434kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    セロリは筋を取り、斜めに薄切りにする。にんにくはみじん切りにする。

  2. 2.

    鍋にたっぷりの湯をわかし、塩(分量外:適量)を入れて、スパゲティを表示時間より1分短めにゆでる。ゆで汁は大さじ2とっておく。

  3. 3.

    フライパンにオリーブオイル、唐辛子、にんにくを入れて弱火で熱し、香りが立ってきたらセロリを入れてしんなりするまで2〜3分炒める。スパゲティを加えて中火でさっと炒め、ゆで汁を加えてひと混ぜする。

  4. 4.

    釜揚げしらすを加えて炒め合わせ、塩こしょう、しょうゆを加えて調味する。

レビュー

(1件)

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  • こりゃす
    好評でした!美味しい!レストランでお気に入りの「釜あげしらすのパスタ」が自分で作れちゃった!という感じ。外食でしらすパスタを食べてる方是非作ってみて下さい。(大葉を合わせるお店もよくありますよね!)外食風に塩コショウはしっかり目がおすすめ。 セロリ苦いって言われるか心配だったけれど炒めたら爽やかでしらすとの相性もとても良かったです。子どもも大丈夫でした。しらす好きの子どもは更に追いしらすをトッピングしてました(笑)