にんにく香る！
しらすとアスパラのペペロンチーノ
しらすのうま味はシンプルな味付けのペペロンチーノと相性抜群です！アスパラの緑が映え、パッと華やかになります。簡単にささっと作れるので忙しい時にもおすすめの一品です♪
- 調理時間 約15分
カロリー
522kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
作り方
1.
アスパラは根元を少し切り落とし、下半分をピーラーで皮をむいて2cm幅の斜め切りにする。にんにくは薄切りにし、芯を取り除く。
2.
鍋にたっぷりの湯をわかし、塩(分量外:適量)を入れて、スパゲティを表示時間より1分短めにゆでる。アスパラをゆで上がり2分前に加えて一緒にゆでる。ゆで汁は大さじ3取り、水気を切る。
TIPS
塩は水1Lに対して塩小さじ1を目安に入れましょう。
3.
フライパンにオリーブオイル、唐辛子、にんにくを入れて弱火で熱し、香りが立ってきたらアスパラ、スパゲティ、ゆで汁、塩、こしょうを加えて手早く炒め合わせる。しらすを加えて混ぜる。
レビュー
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