DELISH KITCHEN

にんにく香る!

しらすとアスパラのペペロンチーノ

4.4

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    522kcal

  • 費用目安

    600前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

お気に入りに追加

しらすのうま味はシンプルな味付けのペペロンチーノと相性抜群です!アスパラの緑が映え、パッと華やかになります。簡単にささっと作れるので忙しい時にもおすすめの一品です♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    アスパラは根元を少し切り落とし、下半分の皮をピーラーでむいて2cm幅の斜め切りにする。にんにくは薄切りにし、芯を取り除く。

  2. 2

    鍋にたっぷりの湯をわかし、塩(分量外:適量)、スパゲティを入れて袋の表示時間より1分短めにゆでる。アスパラをゆで上がり2分前に加えて一緒にゆでる。ゆで汁を大さじ3取り、水気を切る。

    ポイント

    塩は水1Lに対して小さじ1を目安に入れましょう。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイル、唐辛子、にんにくを入れて弱火で熱し、香りが立ってきたらアスパラ、スパゲティ、ゆで汁、塩、こしょうを加えて手早く炒め合わせる。しらす干しを加えて混ぜる。

レビュー

4.4

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • こりゃす

    好評でした!シラスさえあれば家にある材料でなんとでもなる感じw。アスパラなかったので量だけ守って4人分でネギ2本とシイタケ2個で代用しました(←なので煮るのではなくパスタを入れる前のフライパンで炒めました)シラスは多めがおすすめ!追いシラスをして1人25gくらい使いました。
  • kimi

    冷凍のアスパラを使って、簡単にできました。

つくったに追加する

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をTwitterでシェアできます。
このページの情報をFacebookでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。