1. にんにく香る!しらすとアスパラのペペロンチーノ

にんにく香る!

しらすとアスパラのペペロンチーノ

しらすのうま味はシンプルな味付けのペペロンチーノと相性抜群です!アスパラの緑が映え、パッと華やかになります。簡単にささっと作れるので忙しい時にもおすすめの一品です♪

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    522kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    アスパラは根元を少し切り落とし、下半分をピーラーで皮をむいて2cm幅の斜め切りにする。にんにくは薄切りにし、芯を取り除く。

  2. 2.

    鍋にたっぷりの湯をわかし、塩(分量外:適量)を入れて、スパゲティを表示時間より1分短めにゆでる。アスパラをゆで上がり2分前に加えて一緒にゆでる。ゆで汁は大さじ3取り、水気を切る。

    TIPS

    塩は水1Lに対して塩小さじ1を目安に入れましょう。

  3. 3.

    フライパンにオリーブオイル、唐辛子、にんにくを入れて弱火で熱し、香りが立ってきたらアスパラ、スパゲティ、ゆで汁、塩、こしょうを加えて手早く炒め合わせる。しらすを加えて混ぜる。

レビュー

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