おつまみにも最適♪
かぶとベーコンのアンチョビハッセルバック

手順

1. 1

   かぶの両脇に割り箸をおき、2〜3mmの薄さに、最後まで切り落とさないように気をつけながら、切り込みを入れる。 にんにくはみじん切りにする。

   ポイント

   かぶは葉と根の間に土がたまりやすいためしっかりと洗ってから行ってください！にんにくの芯が気になる方は取り除きましょう！

2. 2

   ベーコンは粗みじん切りにする。

3. 3

   ボウルにベーコン、にんにく、アンチョビペースト、塩こしょう、オリーブオイルを入れて混ぜる。

4. 4

   天板にアルミホイルを敷き、かぶをのせて切り込みに3を均等に詰める。

5. 5

   トースターで焼き色がつき、かぶに火が入るまでまで10分焼く。

   ポイント

   焦げそうな場合はアルミホイルをかぶせて焼いてください。