かぶの味噌チーズクリームパスタ

レビュー

• blue.

  冷蔵庫にあるもので作ったので、メインのかぶがなく、具はベーコン、しめじ、みつばで作りました。 一人分で作りました。 ソースは多めがいいなと思ったので、牛乳は100、みそは半量よりやや多め、クリームチーズは半分余らすのが面倒だったので1個使いました。 結果、みそが多めだったのでちょっと塩味強めだったけどクリームソースがめちゃくちゃ美味しかったです。 生クリームを使ったソースのようだけど、生クリームソースよりもたれない、パスタにしっかりからむ濃厚ソース。 みつばもいいアクセントで色味も良くいれて大正解でした。 カブがなくても美味しかったのでいろんな具材でいけそうです。 でも、今度はカブで作りたいな。

• なでしこ

  クリームチーズがなかったのでスライスチーズを入れました🧀 すごく美味しかったので、また作りたいと思います！

• coco

  かぶをいただくたびにリピしてます！かぶは焼くと甘くなるので、しっかり目に焼き色をつけると甘さが増してパスタとも相性抜群でした！仕上げに黒胡椒たっぷりかけるのが味がしまって美味しかったです！

  

• とらとら

  これはうまかった！蕪は大根と違い火が通りやすく、8等分して程よく柔らかく、美味しく仕上がりました。味噌やクリームチーズを入れるとこんなに美味しくなるとは。リピ決定です！