チーズでまろやか度UP！
ほうれん草ロールチキン
チーズがほうれん草とよく絡んでたまらない！ ジューシーなお肉が口いっぱいに広がる♪ ほうれん草ロールチキンはお弁当にもおつまみにも！
- 調理時間 約30分
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カロリー
282kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1人分あたり(4人分の場合)
料理レシピ
材料
- 鶏むね肉 2枚
- ほうれん草（冷凍でも可） 1束
- 玉ねぎ 1/4個
- ベーコン 2枚
- オリーブオイル 大さじ1
- 塩こしょう 少々
- スライスチーズ 2枚
- 鶏肉用
- 塩こしょう 少々
- オリーブオイル 適量
作り方
1.
ほうれん草は2cm幅に切る。玉ねぎは薄切りにする。ベーコンは1cm幅に切る。
2.
フライパンにオリーブオイルを熱し、ベーコン、玉ねぎを炒める。
3.
しんなりしてきたら、ほうれん草を加えて炒める。全体がしんなりしたら塩こしょうをする。
4.
鶏肉は皮目を下に置き、ラップをかけてめん棒で叩いて薄く伸ばし、塩こしょうをする。
5.
スライスチーズをのせて、上に3をのせてくるくる巻いていき、巻き終わりを楊枝でとめる。
6.
クッキングシートを敷いた天板に5をのせ、塩こしょうし、表面にオリーブオイルを塗り、200℃に予熱したオーブンで20分焼き上げて完成！
TIPS
切り分ける際につまようじは取り除いてください。