DELISH KITCHEN

スピードクックで作る!

トロトロ野菜スープ

  • 調理時間

    40

  • カロリー

    176kcal

  • 費用目安

    400前後

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電気圧力鍋スピードクックで作る、野菜の旨味がたっぷり溶け出したスープレシピをご紹介♪短時間で野菜がくたくたになり、口の中であっという間になくなります。具材を切ってセットするだけのお手軽レシピなので、忙しい日にもおすすめです!

材料 【2人分(1.2L電気圧力鍋)】

手順

  1. 1

    玉ねぎ、かぶ、キャベツは1cm角に切る。ブロッコリーは小房に切り分ける。にんにくは縦半分に切って芯を取り除き、みじん切りにする。

  2. 2

    ベーコンは1cm角に切る。

  3. 3

    ボウルに☆を入れて混ぜる(合わせ調味料)。

    ポイント

    ローリエはちぎって入れましょう。

  4. 4

    内がまに玉ねぎ、かぶ、キャベツ、ブロッコリー、ベーコン、にんにく、合わせ調味料を入れ、本体にセットする。

  5. 5

    タイマーを3分にセットし、保温に切り替わり、浮き圧力弁が下がったらふたを開けて混ぜ、再びふたを閉めて保温で5分おく。

  6. 6

    器に盛り、粉チーズをかける。

注意事項

・お使いの電気圧力鍋によって使用上の注意点が異なります。取扱説明書をご確認の上、記載事項を守ってお作り下さい。

・内がまの中で材料を混ぜる際は、フッ素加工を傷めないシリコン素材などの調理器具をご使用ください。

よくある質問

  • Q

    圧力鍋でも作れますか?

    A

    圧力鍋で作る場合はこちらの方法でお作りください。ふたをしてから中火で熱し、圧力がかかったら弱火でレシピの時間通りに加圧する。その後、火を止めて自然に圧力が下がるまでおいてからふたを開ける。加圧後に保温するレシピに関しては、レシピ通りの時間をおいて味をなじませ、召し上がる際に必要に応じて温める。※加圧時間はお使いの圧力鍋によって調整なさってください。お使いの圧力鍋によって使用上の注意点が異なります。取扱説明書をご確認の上、記載事項を守ってお作り下さい。

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