DELISH KITCHEN

旨味を効かせて!

長芋の和風カレー豚丼

5.0

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    704kcal

  • 費用目安

    500前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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豚こま切れ肉を使ってごはんがすすむ1品です。長芋は炒めることでホクホクの食感を楽しめます。かつお節を使って和風に仕上げたカレー豚丼です。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    長芋は縦に十字に切って切り口を下にし、1cm幅に切る(いちょう切り)。

  2. 2

    豚肉は酒、塩こしょうをふる。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。

  4. 4

    長芋を加えて1分ほど炒め、☆を加えて肉に火が通り、とろみがつくまで炒め合わせる。

  5. 5

    器にごはんを盛り、4をかける。細ねぎをちらす。

レビュー

5.0

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • まっちゃ豆

    短時間で簡単に出来て、長芋がホクホクして美味しかったです。
  • ぴんくふぇありー

    かつお節から甘味が出るので、砂糖少な目で良いと思います。和風のカレー味が美味しかったです👍

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