DELISH KITCHEN

ごはんがすすむ!
豚肉と長芋の甘辛丼

4.6

調理時間

15

費用目安

200前後

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パパッと作れる丼レシピをご紹介!旨味たっぷりの豚肉と粘り気のある長芋がマッチして、食欲をそそります。甘辛い味付けと相性抜群なので、ぜひお試しください♪

  • カロリー

    745kcal

  • 炭水化物

    97.2g

  • 脂質

    23.3g

  • たんぱく質

    26.3g

  • 糖質

    96g

  • 塩分

    2g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【1人分】

  • ごはんどんぶり1杯(200g)
  • 豚こま切れ肉 100g
  • 長芋 75g
  • 塩こしょう少々
  • 片栗粉小さじ1
  • サラダ油大さじ1/2
  • ☆調味料
  • 小さじ2
  • みりん小さじ2
  • 砂糖小さじ1
  • しょうゆ小さじ2

手順

  1. 1

    長芋は縦半分に切り、切り口を下にして横5mm幅に切る(半月切り)。

  2. 2

    豚肉は塩こしょうをふる。片栗粉を薄くまぶす。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豚肉を入れて肉に火が通るまで炒める。長芋を加えて油がなじむまで炒める。☆を加えて炒め合わせる。

  4. 4

    器にごはんを盛り、3をのせる。

レビュー

4.6

※レビューはアプリから行えます
  • ソース・アメリケーヌ

    たった2つ食材と調味料で幸せを覚える味になっていました。想像以上でした。美味しい作って損はなし。長芋を加えて油がなじみまで炒めるの時、火を通すのに長めに炒めましたので、長芋はもう少し薄めのカットがいいと思いました。
  • 彗星

    手早く作れておいしいです
  • ゆっきー

    長芋がホクホクしていて甘辛醤油が染みていて美味しかったです。 是非リピしたいと思います。

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