山芋と豚肉のえのき炊き込みご飯

手順

1. 1

   山芋は食べやすい大きさに切る。えのきは根元を切り落として4等分に切り、根元に近い部分は手でほぐす。紅生姜は粗みじん切りにする。

2. 2

   豚肉は食べやすい大きさに切る。

3. 3

   炊飯器の内釜に米、☆、水を2合の目盛りまで入れて混ぜ、米を平らにならす。豚肉、山芋、えのき、紅生姜をのせて広げ、通常炊飯する。

4. 4

   炊き上がったらさっくりと混ぜる。

5. 5

   器に盛り、細ねぎをちらす。