優しい味♪
豚バラときのこの卵とじ
味付けはめんつゆで簡単♪ふんわり卵でとじてボリュームもアップ！しめじはもちろん他のきのこでも代用可能です♪
カロリー
556kcal
炭水化物
9.9g
脂質
45.6g
たんぱく質
24.5g
糖質
6.6g
塩分
2.5g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
しめじは根元を切り落として食べやすい大きさに手でほぐす。
2
豚肉は3cm幅に切る。
3
鍋にサラダ油を入れて熱し、豚肉を加えて色が変わるまで中火で炒める。
4
3にしめじを加えてしんなりとするまで炒め、水、めんつゆを加えて煮立たせる。溶き卵をまわし入れてふたをして、1分ほど卵が半熟状になるまで加熱する。
ポイント
アクが出たら取りましょう♪
よくある質問
- Q
めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか？
Aめんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。
ルナ