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ごまがたっぷり!

豚肉と豆腐のごまみそ鍋

味噌仕立てのお鍋のご紹介!豚肉を煮ることで、豚肉の旨味が溶け出したスープは後引くおいしさです。白すりごまをたっぷりと加えて濃厚で風味豊かな味わいのスープに仕上げました!ぜひお試し下さい。

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    692kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    水菜、にんじんは食べやすい大きさに切る。しめじは根元を切り落として小房に分ける。絹豆腐は食べやすい大きさに切る。

  2. 2.

    豚バラ薄切り肉は食べやすい大きさに切る。

  3. 3.

    鍋に酒、水を入れて煮立たせ豚肉を煮てアクをとり、ふたをして弱火で8分煮る。

  4. 4.

    ☆を加えて煮立たせ、おろししょうがを加え、残りの具材を加えて火が通るまで煮る。