きのこ好き必見♪
どっさりきのこ鍋
調理時間
約30分
カロリー
257kcal
費用目安
600円前後
- ※1人分あたり(3人分の場合)
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
4種類のきのこをふんだんに使った鍋はいかがでしょうか♪豚肉の旨味ときのこの風味がマッチして、食欲をそそります!寒い日にぴったりな一品ですので、ぜひお試しください。
手順
1
しめじは根元を切り落とし、手でほぐす。えのきは根元を切り落とし、手でほぐす。しいたけは軸を切り落とし、かさは十文字に切り込みを入れる。まいたけは食べやすい大きさに手でさく。長ねぎは斜め1cm幅に切る。しょうがは薄切りにする。
2
豚肉は4cm幅に切る。
3
鍋にしょうが、☆を入れて中火で熱し、煮立ったら豚肉を加えて肉の色が変わるまで煮てアクを取り除く。しめじ、えのき、しいたけ、まいたけ、ねぎを加えて再び煮立ったらふたをし、弱火で5分ほど煮る。
レビュー
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- きのこたっぷり とても美味しかったです またリピしたいです
mist
まいたけは無かったので入れていません しいたけは食べられるところは捨てずに全部入れました しょうがはおろしのチューブです 食物繊維豊富なきのこをたっぷり楽しめますにゃ
スープは優しい味。 とりあえずキノコと肉を入れれば美味しくなるのでとてもよい
pchan