止まらないおいしさ！
豚バラ肉としめじのうま塩炒め
豚バラ肉に下味をつけて揉み込んで、旨味を凝縮！ さっぱり塩味にごま油のコクがたまらない♪ ご飯にのせて丼にしても美味しいです♪
カロリー
406kcal
炭水化物
3.1g
脂質
36.8g
たんぱく質
12.1g
糖質
1.3g
塩分
1.1g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
しめじは根元を切り落とし、手でほぐす。
2
豚肉は食べやすい大きさに切る。ボウルに入れ、☆を加えて揉み込み、5分おく。
3
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、2の豚肉を入れて肉の色が変わるまで炒める。
4
しめじを加えてしんなりとするまで炒める。
5
器に盛り、細ねぎをちらす。
レビュー
4.4
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- 豚肩ロースでも油が結構でました。私も1時間くらいつけておき、塩胡椒とにんにくを追加しました！美味しかったです。 豚バラでは作らないと思います、
カコちゃん
簡単で素早く出来て美味しくいただきました♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪ちょこ
揉み込んだ肉を1時間以上おいておいたら、しっかり味が染み込んでいました。にんにくが好きなので多めにいれ、余っていたニラも入れスタミナがつきそうでした。夫も美味しいと言ってくれました。anzulove818
微妙な美味しさ。美味しかった。 しめじの味を引き立たせるために薄味なのかなって思った。 次回作る時は油はバラ肉から油が出るのでサラダ油は気持ち少なめに、そして最後に塩コショウを割と多めにしようと思う。
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momo