電子レンジで簡単調理!
豚肉巻き豆腐のレンジ蒸し
木綿豆腐を豚肉で巻いた、さっぱりだけどボリュームのあるおかずです。もやしと一緒にピリ辛のたれでお召し上がりください。
カロリー
621kcal
炭水化物
8.3g
脂質
49.8g
たんぱく質
30.2g
糖質
5.7g
塩分
2g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
豆腐は横半分に切り、6等分に切る。
2
ねぎはみじん切りにする。ボウルにねぎ、☆を入れて混ぜる(ねぎだれ)。
3
豚肉に塩こしょうをふる。豆腐を豚肉で巻く。同様に計12個作る。
4
耐熱容器にもやしを敷き、2をのせてふんわりとラップをし、600Wのレンジで6〜7分肉に火が通るまで加熱する。
5
4の水気を切り、器に盛る。ねぎだれをかけ、白いりごまをちらす。
レビュー
-
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- 豚しゃぶ肉で。ネギは無し。木綿豆腐も無かったので冷凍解凍して水を切った絹豆腐。1/2丁。更にナス、インゲンも巻いた。加熱後、だいぶ水分が出てスープみたいになったが、豆板醤のお陰なのか香りが良く薄味にならず美味しかった。
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