さつまいもと豚肉のレンジ蒸し

手順

1. 1

   さつまいもは縦半分に切り、横5mm幅に切り、水にさらし水気を切る。耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分加熱する。

2. 2

   豚肉は食べやすい大きさに切る。

3. 3

   ボウルに☆を入れて混ぜる(あん)。

4. 4

   耐熱容器に1のさつまいもと豚肉を重ねてのせてふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分ほど加熱する。あんをかけてふんわりとラップをし、再度600Wのレンジで2分加熱して肉に火を通して混ぜる。

5. 5

   器に盛り、細ねぎをちらす。