レンジでふっくら!
レンジハンバーグ

4.4

調理時間

15

費用目安

300前後

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これは簡単!手軽にメインディッシュが作れちゃいます♪ 人気のハンバーグをレンジを使って超・時短! 簡単なのにおいしいので、ぜひ試してみてくださいね!

  • カロリー

    383kcal

  • 炭水化物

    14.7g

  • 脂質

    25.8g

  • たんぱく質

    19.7g

  • 糖質

    14.1g

  • 塩分

    3.4g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • 合いびき肉 200g
  • パン粉大さじ3
  • 牛乳 大さじ4
  • ふたつまみ
  • こしょう少々
  • ナツメグ少々
  • ☆ソース
  • ケチャップ大さじ2
  • ウスターソース大さじ2
  • 大さじ1
  • 有塩バター大さじ1

手順

  1. 1

    ポリ袋にひき肉、パン粉、牛乳、塩、こしょう、ナツメグを入れて全体を混ぜ合わせる。

    ポイント

    粘りが出るまでよくもんで混ぜてください。混ぜが足りないとハンバーグが割れやすくなります。

  2. 2

    サラダ油(分量外:適量)を塗った手で2等分にし、楕円形にととのえる(肉だね)。

    ポイント

    加熱すると膨らむため、真ん中を軽くくぼませるときれいに仕上がります。

  3. 3

    耐熱皿にケチャップ、ウスターソース、水を入れてよく混ぜる。肉だねをのせ、空いているところにバターをのせる。ふんわりとラップをし、600Wのレンジで5分加熱する。

  4. 4

    肉だねを裏返し、そのままラップをせずに30秒加熱し、肉に火を通す。

  5. 5

    器に盛り、耐熱皿に残ったソースをかける。

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