鶏ひき肉とキャベツのレンジ蒸し

手順

1. 1

   ボウルに☆を入れて粘りがでるまで混ぜる。

2. 2

   耐熱皿に1/3量のキャベツをちぎりながら敷き詰めて半量の肉だねを広げてのせる。繰り返して重ね、最後はキャベツでふたをするように敷き詰める。

3. 3

   ふんわりとラップをし、600Wのレンジで火が通るまで8〜10分加熱する。ラップをしたまま余熱で2〜3分おく。

   ポイント

   竹串を刺して肉汁が透明であればOK。

   容器の大きさによって加熱時間は調整してください。

4. 4

   ボウルに★を入れて混ぜ、3に添える。