DELISH KITCHEN

レンジで簡単♪

みょうがの肉巻きレンジ蒸し

4.8

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    231kcal

  • 費用目安

    400前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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みょうがの香りが爽やか♪梅肉たれと相性バツグンです。たれは梅ドレッシングと白ごまでさらに簡単にアレンジ可能です。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    みょうがは千切りにする。豆苗は根元を切り落とし、半分に切る。梅干しは種を取り除き、包丁で叩く。

  2. 2

    豚肉は塩こしょうをふり、みょうが、豆苗をおいて手前から巻く。同様に計8個作る。

  3. 3

    耐熱皿に2を並べて酒をふり、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで3〜4分加熱する。蒸し汁(大さじ1)は取っておく。

  4. 4

    ボウルに☆、蒸し汁を入れて混ぜ、梅肉だれを作る。

  5. 5

    器に3を盛り、梅肉たれをかける。

レビュー

4.8

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※レビューはアプリから行えます
  • ちあきさん

    レンチンで簡単でもう一品欲しいときにも良いですね!みょうがを使った料理をほとんどしたことなかったのですが、切り方など動画で分かりやすく、定番にしたいくらいです。 みょうがと豆苗の味がケンカせず、サッパリソースで美味しかったです。ただ、買った薄切り肉が本当に薄くて破けやすくて巻きにくかったので、豚バラのほうが破けなくていいかもです。
  • わおこ

    何回も我が家のメニューに登場します。 疲れが溜まったときや食欲があまりないけど肉を食べた方が良いよなーと思ったときは簡単だしこれを作ります。

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