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レンジで簡単♪

みょうがの肉巻きレンジ蒸し

みょうがの香りが爽やか♪梅肉たれと相性バツグンです。たれは梅ドレッシングと白ごまでさらに簡単にアレンジ可能です。

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    249kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    みょうがは千切りにする。豆苗は根元を切り落とし、半分に切る。梅干しは種を取り除き、包丁で叩く。

  2. 2.

    豚肉は塩こしょうをふり、みょうが、豆苗をおいて手前から巻く。同様に計8個作る。

  3. 3.

    耐熱皿に2を並べて酒をふり、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで3〜4分加熱する。蒸し汁(大さじ1)は取っておく。

  4. 4.

    ボウルに☆、蒸し汁を入れて混ぜ、梅肉だれを作る。

  5. 5.

    器に3を盛り、梅肉たれをかける。