ささっと簡単！
レンチン鶏バーグ

レンジでこんなに美味しくできちゃうんですね！しめじとにんじんもしっかり美味しく出来てました。これから暑い季節にも火を使わないで美味しくできる定番レシピになりそうです。

念の為にレンジの時間はプラスしました！人参もそれほど柔らかくならなかったので。 思ったより大きいお皿に入れたほうが良いですね。このお皿では しめじが全部は入らなかったので。笑 煮込みハンバーグがレンジだけで作ったなんて思えないほど美味しくて。何より、洗い物が少なくて、作り過ぎず、油っぽくもならず、美味しかったです。夫からも大好評！ 量はウチの場合、大人2人,子ども1人分くらいになりました。丁度いい！絶対また作ります。

何度か作って、4人分をフライパンで作ることにしました。レンジだとお皿に4人分を一回に乗せきれないし、ソースが爆発して大変だったので。フライパンでも簡単。フライパンに油を引かずにレシピのお皿に入れるのと同様にハンバーグとソース、きのこ等入れて、弱めの中火で片面5分蓋をして加熱、5分経ったらハンバーグをひっくり返してもう5分フタをして加熱。火を止めて５分フタをしたまま余熱。人参もきのこもおいしくできます。フライパンにぴったりな4人分のソースは、ケチャップ大さじ7、ウスターソース大さじ3半、砂糖小さじ1、水大さじ4、コンソメ小さじ1/3です。この加熱方法、この分量で作ると写真のように1人分の量ができます(ソース)。美味しかったです。

レンチンレシピで一番おいしいハンバーグでした。