ボリューム満点!
ひき肉と豆腐のカレーあんかけ丼
調理時間
約15分
カロリー
586kcal
費用目安
400円前後
炭水化物
71.7g
脂質
20.5g
たんぱく質
22.4g
糖質
69.5g
塩分
2.3g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
カレー味でごはんがすすむあんかけ丼はいかがですか?とろみがついたあんが体をあたためてくれます♪
材料 【2人分】
手順
1
玉ねぎはみじん切りにする。
2
フライパンにごま油を入れて熱し、合いびき肉、玉ねぎ、おろししょうがを入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。
3
カレー粉を加えて全体になじむまで弱火で炒め、☆を加えて煮立ったらふたをして8分ほど煮る。
4
豆腐をスプーンでくずしながら加え、ひと煮立ちしたら水溶き片栗粉を加えてとろみがつくまで煮る。
5
器にごはんを盛り、4をかけて、細ねぎをちらす。
レビュー
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- ニンジンもいれました。豆腐は倍量でもいいくらいです。
ばぁば
何か足りない?もちぐま
分量を増やし、にんじん追加。水は300mlにしたのですが、けっこうタパタパになってしまいました。 ですが味はすごく美味しかったです! 分量増やさずレシピ通りすればうまくできたかもしれません…あーいーりー
倍量で作りました! ご飯にかけて美味しかったです!!
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レイン