ボリューム満点！
ひき肉と豆腐のカレーあんかけ丼
カレー味でごはんがすすむあんかけ丼はいかがですか？とろみがついたあんが体をあたためてくれます♪
カロリー
586kcal
炭水化物
71.7g
脂質
20.5g
たんぱく質
22.4g
糖質
69.5g
塩分
2.3g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
玉ねぎはみじん切りにする。
2
フライパンにごま油を入れて熱し、合いびき肉、玉ねぎ、おろししょうがを入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。
3
カレー粉を加えて全体になじむまで弱火で炒め、☆を加えて煮立ったらふたをして8分ほど煮る。
4
豆腐をスプーンでくずしながら加え、ひと煮立ちしたら水溶き片栗粉を加えてとろみがつくまで煮る。
5
器にごはんを盛り、4をかけて、細ねぎをちらす。
レビュー
4.2
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- パパッと出来て、ボリュームあり、ご飯がすすみます^_^子供達にも大好評で、とても美味しかったです。また作りたいと思います。 私は、材料と調味料全て倍量で作りました^_^ カレー粉だけなかったので、代わりに市販のカレールウ2カケ入れました。
なおこ
簡単だし美味しい！カレーとはまた少し違うけど美味しくておかわり確定です！もんレシピ
とっても美味しかったです😊 味はしっかりしていて、濃さはちょうどよかったです！ 豆腐も入っているのでお腹も満たされました！あーいーりー
倍量で作りました！ ご飯にかけて美味しかったです！！
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ピヨちゃんママ