DELISH KITCHEN

まろやかな辛さ♪

チキンカレークリーム煮

4.6

(

)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    474kcal

  • 費用目安

    500前後

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ご飯はもちろんパンにも合う! トロッとした玉ねぎの甘さがたまらない! ぜひ一度お試しください♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    小松菜は食べやすい大きさに切る。玉ねぎはくし形に切る。鶏もも肉は一口大に切る。

  2. 2

    鍋に水、酒、コンソメを入れて中火で煮立たせ、玉ねぎ、鶏もも肉を加えて肉に火が通るまで10分程煮る。

  3. 3

    小松菜を加えて1分程煮て、生クリーム、カレー粉を加えて3分程煮て、塩こしょうで味を調えて完成。

よくある質問

  • Q

    生クリームは豆乳で代用できますか?

    A

    生クリームよりあっさりした仕上がりになりますが、同量の無調整豆乳でお作りいただけます。とろみがつきにくいため、とろみが欲しい場合は最後に水溶き片栗粉を加えてください。また、強火で煮立ててしまうと分離してしまうため、豆乳を加えた後は煮立てないようご注意ください。

レビュー

4.6

(

)

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  • Jニコル

    簡単で美味しい。コーンをプラス。 生クリームを買い忘れたので、牛乳とバター、小麦粉を混ぜて代用したからか、水分多めで、スープカレーみたいな感じになりました。

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