DELISH KITCHEN

まいたけたっぷり!クリーミー!

まいたけのチキングラタン

まいたけの風味とチキンの旨味がおいしい!心も温まる一品です♪クリーミーなソースと、とろけるチーズが合わさって焼き立ては格別です!

雪国まいたけ

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つくった

  • 調理時間 約40分
  • カロリー

    432kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    まいたけは小房に分ける。玉ねぎは薄切りにする。

  2. 2.

    鶏肉は一口大に切り、両面に塩こしょうをふる。

  3. 3.

    フライパンにバターを入れて熱し、鶏肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。まいたけ、玉ねぎを加えてまいたけがしんなりするまで炒める。

    TIPS

    まいたけを加えたらあまり混ぜすぎずに、焼き付けるように炒めるのがポイントです!

  4. 4.

    薄力粉をふり入れて混ぜ、だまにならないように少しずつ牛乳を加えて、とろみがつくまで混ぜながら弱火で煮る。コンソメ、塩、こしょうを加えて混ぜる。

  5. 5.

    耐熱容器に4を入れて、ピザ用チーズをのせ、トースターでこんがり焼き色がつくまで5〜10分程焼く。パセリをちらす。

    TIPS

    焼き時間は調節してください。