まいたけたっぷり！クリーミー！
まいたけのチキングラタン
調理時間
約40分
カロリー
432kcal
費用目安
-
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
雪国まいたけ
まいたけの風味とチキンの旨味がおいしい！心も温まる一品です♪クリーミーなソースと、とろけるチーズが合わさって焼き立ては格別です！
手順
1
まいたけは小房に分ける。玉ねぎは薄切りにする。
2
鶏肉は一口大に切り、両面に塩こしょうをふる。
3
フライパンにバターを入れて熱し、鶏肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。まいたけ、玉ねぎを加えてまいたけがしんなりするまで炒める。
ポイント
まいたけを加えたらあまり混ぜすぎずに、焼き付けるように炒めるのがポイントです！
4
薄力粉をふり入れて混ぜ、だまにならないように少しずつ牛乳を加えて、とろみがつくまで混ぜながら弱火で煮る。コンソメ、塩、こしょうを加えて混ぜる。
5
耐熱容器に4を入れて、ピザ用チーズをのせ、トースターでこんがり焼き色がつくまで5〜10分程焼く。パセリをちらす。
ポイント
焼き時間は調節してください。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 市販の、スープにちょい足しする早ゆでパスタを足して、ソース以外の食材は一人分で作りました。 寒い時期の晩ごはんにぴったりです。美味しかったです♪
R.
とっても美味しくできました☺︎ 倍量でつくりましたが、 ホワイトソースもいい感じにできました☆まり
お弁当に入れました。小麦粉が無かったので、じゃがいものすりおろしを入れてホワイトソースの材料と一緒に煮ました。うらん
舞茸があったので作ってみました 4人分でしたのでじゃがいもでかさ増ししました ホワイトソースの味が好評で、また作ってほしいとのこと 初めてでこんなに喜んでもらえるとは思いませんでした 他の具材でも作ってみたいと思います ありがとうございました
もっと見る
初心者Ⓜ︎