DELISH KITCHEN

まいたけたっぷり!クリーミー!

まいたけのチキングラタン

4.6

(

)

  • 調理時間

    40

  • カロリー

    432kcal

  • 費用目安

    -

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

雪国まいたけ

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まいたけの風味とチキンの旨味がおいしい!心も温まる一品です♪クリーミーなソースと、とろけるチーズが合わさって焼き立ては格別です!

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    まいたけは小房に分ける。玉ねぎは薄切りにする。

  2. 2

    鶏肉は一口大に切り、両面に塩こしょうをふる。

  3. 3

    フライパンにバターを入れて熱し、鶏肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。まいたけ、玉ねぎを加えてまいたけがしんなりするまで炒める。

    ポイント

    まいたけを加えたらあまり混ぜすぎずに、焼き付けるように炒めるのがポイントです!

  4. 4

    薄力粉をふり入れて混ぜ、だまにならないように少しずつ牛乳を加えて、とろみがつくまで混ぜながら弱火で煮る。コンソメ、塩、こしょうを加えて混ぜる。

  5. 5

    耐熱容器に4を入れて、ピザ用チーズをのせ、トースターでこんがり焼き色がつくまで5〜10分程焼く。パセリをちらす。

    ポイント

    焼き時間は調節してください。

レビュー

4.6

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • 初心者Ⓜ︎

    市販の、スープにちょい足しする早ゆでパスタを足して、ソース以外の食材は一人分で作りました。 寒い時期の晩ごはんにぴったりです。美味しかったです♪
  • R.

    とっても美味しくできました☺︎ 倍量でつくりましたが、 ホワイトソースもいい感じにできました☆
  • まり

    お弁当に入れました。小麦粉が無かったので、じゃがいものすりおろしを入れてホワイトソースの材料と一緒に煮ました。
  • にゃん

    思っていたより全然簡単に出来る上、とっても美味しかったです!!!✨ありがとうございます!

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