DELISH KITCHEN
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めんつゆで手軽に♪

白菜とベーコンの卵炒め

卵をふんわりと炒めて、さっと炒めた白菜と合わせます。ベーコンの旨味がポイント♪シンプルで飽きのこないおいしさです。

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つくった

  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    233kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • ベーコン 4枚
  • 2個
  • 白菜 2枚(160g)
  • 塩こしょう少々
  • サラダ油大さじ1
  • ☆調味料
  • めんつゆ[3倍濃縮]大さじ1
  • 塩こしょう少々
料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    白菜は食べやすい大きさに切る。

  2. 2.

    ベーコンは1cm幅に切る。

  3. 3.

    ボウルに卵を割り入れ、塩こしょうを加えて混ぜる。

  4. 4.

    フライパンにサラダ油半量(大さじ1/2)を入れて熱し、3を流し入れ、大きく箸で混ぜながら半熟になるまで炒めて取り出す。

  5. 5.

    同じフライパンに残りのサラダ油(大さじ1/2)を入れて熱し、ベーコン、白菜を加えてしんなりとするまで中火で炒める。

  6. 6.

    4の卵を戻し入れ、めんつゆ、塩こしょうを加えて炒め合わせる。

よくある質問

  • Q

    めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか?

    A

    めんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。 こちら

レビュー

(21件)

4.0
※レビューはアプリから行えます。
  • ぼるさち
    簡単あっさり美味しかったです☆ めんつゆだけど、塩コショウをかけるので和風にも洋風にもなりそうです。しめじも追加してみました。
  • さーちゃん
    簡単で美味しいです。
  • おっちゃん@永遠の料理初心者
    わが家では麺つゆ大さじ1ではかなり物足りません。3人前で麺つゆ大さじ2、味をみながら塩コショウしてちょうど良い感じでした。(味の好みには個人差があります...) (゜Д゜)アッ!?という間にできるので、あともう1品欲しいというときに!
  • いくちゃん
    めんつゆで作った?と思えない位、白菜から旨味が出て美味しくなりました。やみつき感もあり何度も作っています。

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