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ガッツリ飯ならこれ!

ピリ辛牛カルビ炒飯

濃い味付けなので、ガッツリ食べたい時にオススメの炒飯です♪温玉をのせたり、具材を変えたり、アレンジ次第で自分好みの炒飯が作れます!

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    775kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 牛カルビ肉 150g
  • 細ねぎ(刻み) 適量
  • ごま油 大さじ1/2
  • ☆下味
  • 小さじ1
  • 塩こしょう 少々
  • コチュジャン 大さじ1
  • おろしにんにく 小さじ1/3
  • ★キムチごはん
  • ごはん お茶碗2杯
  • キムチ 80g
  • 1個
  • マヨネーズ 大さじ1

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ボウルに牛肉、☆を入れて混ぜる。

  2. 2.

    別のボウルに★を入れて混ぜる。

  3. 3.

    フライパンにごま油を入れて熱し、1を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。

  4. 4.

    2を加えてパラパラになるまで切るように混ぜながら炒める。

  5. 5.

    器に盛り、細ねぎをちらす。

    TIPS

    真ん中をくぼませて、温玉をのせるのもオススメです♪