フライパン1つで簡単♪

豚キムたまご焼き飯

Name: フライパン1つで簡単♪ 豚キムたまご焼き飯
Cook time: 900 s
Total time: 900 s
Yield: 2人分
Ingredients: ごはん どんぶり2杯(400g); 豚こま切れ肉 100g; キムチ 100g; スライスチーズ 4枚; ごま油 大さじ1/2; しょうゆ 小さじ2; 塩こしょう 少々; 卵 4個; 塩こしょう 少々; 細ねぎ(刻み) 少々; 白いりごま 少々

4.4

(

130件

)

調理時間
約15分
カロリー
801kcal
費用目安
600円前後

炭水化物
80g
脂質
33g
たんぱく質
38.1g
糖質
77.9g
塩分
3.7g

※1人分あたり
※費用目安はレシピ全体での金額となります。

豚キムチのやみつき焼き飯レシピをご紹介します！ごはんを炒めたフライパンに卵液を流し入れてそのまま食卓に出せるので、簡単なだけでなく見た目のインパクトもあるのが嬉しいポイントです♪

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濱田有

もっと楽しく、ラクに。毎日おうちごはん

管理栄養士/調理師/栄養教諭

材料【2人分】

ごはんどんぶり2杯(400g)
豚こま切れ肉 100g
キムチ100g
スライスチーズ4枚
ごま油大さじ1/2
しょうゆ小さじ2
塩こしょう少々
卵液
卵 4個
塩こしょう少々
トッピング
細ねぎ(刻み) 少々
白いりごま少々

料理を楽しむにあたって

手順

1
ボウルに卵、塩こしょうを入れて混ぜる(卵液)。
2
フライパンにごま油を入れて熱し、豚肉をキッチンバサミで食べやすい大きさに切りながら入れて中火で炒める。肉に火が通ったらキムチ、ごはんを加えて炒め合わせ、しょうゆ、塩こしょうを加えて混ぜる。
3
弱火にして平らにならし、スライスチーズを敷き詰める。卵液を流し入れてふたをし、2分ほど卵が半熟状になるまで加熱する。
4
細ねぎ、白いりごまをちらす。

レビュー

4.4

(

130件

)

※レビューはアプリから行えます

ピクミン
キムチとチーズと卵が凄く合います！家族ウケも良かったです☆ チーズはチェダーのスライスを使いました！より濃厚になって、美味しかったです♪
ぽち
卵が半熟になるのを待っている間に、いい感じにおこげもできました。とってもおいしかったです！出来立ては特に最高です、食べ過ぎ注意です！！笑笑
あきぷぅ
キムチとチーズの相性が抜群で食べやすいです。今回は甘口キムチを使いました。子供も大丈夫なメニューです。ネギを買い忘れ、乾燥パセリをふりました。なかなかおしゃれにでき、大満足です。
うさぎのママ🐰🌸
1人分ずつ作りました❣️ 醤油はめんつゆに変えて1人分は小さじ1 キムチは50グラム卵は４人で３個にしてみました🥚 母からも美味しいと好評でした😊👍🏻 ●追記● ２回目はウインナーにしてみました🙆‍♀️ ぴったりでした👍🏻

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このレシピの作成者

濱田有

もっと楽しく、ラクに。毎日おうちごはん

管理栄養士/調理師/栄養教諭

現在、企業クライアントとのコンテンツを担当し、商品とユーザーの架け橋になるアイディアとレシピの発信を目指し、活動しています。 DELISH KITCHENでは、アプリ向けコンテンツの他、SNS向けレシピ動画の作成、雑誌書籍、TV出演、オリジナルキッチングッズの開発などを行ってきました。 =過去経歴= 国際学院高等学校で調理師の資格を取得、東京農業大学で管理栄養士専攻の資格を取得。社員食堂、ファミリーレストラン、空港ラウンジ、カフェ、ホテル、有料老人ホームなど多様な食シーンに携わり、通常の食事からパーティーメニューなどの考案、調理を経験。