やみつきになる！

牛肉と豆もやしのキムチチャーハン

Name: やみつきになる！ 牛肉と豆もやしのキムチチャーハン
Cook time: 900 s
Yield: 2人分
Ingredients: ごはん お茶碗2杯; 牛切り落とし肉 100g; 溶き卵 2個分; 豆もやし 1/2袋; キムチ 80g; 細ねぎ(刻み) 適量; しょうゆ 大さじ1; 黒こしょう 少々; ごま油 大さじ1

豆もやしたっぷりで食べ応え抜群の一品です。牛肉の代わりに豚肉でもおいしくお作りいただけます♪

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調理時間約15分

カロリー

551kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

ごはんお茶碗2杯
牛切り落とし肉 100g
溶き卵 2個分
豆もやし 1/2袋
キムチ 80g
細ねぎ(刻み) 適量
しょうゆ大さじ1
黒こしょう少々
ごま油大さじ1

料理を楽しむにあたって

作り方

1.

キムチは食べやすい大きさに切る。
2.

フライパンにごま油を入れて中火で熱し、牛肉を入れて肉の色が変わるまで炒め、豆もやしを加えてさっと炒めて端に寄せる。溶き卵を加えて、半熟状になるまで加熱し、ごはんを加えてほぐしながらごはんがパラパラになるまで炒める。
3.

2に、キムチ、しょうゆ、黒こしょうを加えて炒め合わせる。
4.

器に3を盛り、細ねぎをちらす。