DELISH KITCHEN

ごま油香る!

きゅうりのしょうゆ漬けごまチャーハン

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    595kcal

  • 費用目安

    200前後

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きゅうりのしょうゆ漬けがごはんによく合う一品です。フライパン一つで簡単に作れるので、忙しい時にもおすすめです。

材料 【1人分】

手順

  1. 1

    きゅうりのしょうゆ漬けは粗みじん切りにする。ねぎはみじん切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油の半量(大さじ1/2)を入れて熱し、強めの中火にして溶き卵を流し入れて半熟になるまで混ぜ、取り出す。

  3. 3

    2のフライパンに残りのごま油(大さじ1/2)を入れて熱し、ねぎを入れてしんなりするまで中火で炒める。

  4. 4

    ごはんを加えてほぐしながら炒め、2の卵、きゅうりのしょうゆ漬けを加えて混ぜ、しょうゆ、こしょうを加えて全体を炒め合わせる。

  5. 5

    器に4を盛り、白いりごまをちらす。

レビュー

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  • prime factor

    きゅうりの漬物を大量に貰ったので消費のために作りました。きゅうりの味付けが濃いのできゅうりの味が強く出るのかと思いましたがそんなことも無くさっぱりと食べられました。

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