ごま油香る！
きゅうりのしょうゆ漬けごまチャーハン

手順

1. 1

   きゅうりのしょうゆ漬けは粗みじん切りにする。ねぎはみじん切りにする。

2. 2

   フライパンにごま油の半量(大さじ1/2)を入れて熱し、強めの中火にして溶き卵を流し入れて半熟になるまで混ぜ、取り出す。

3. 3

   2のフライパンに残りのごま油(大さじ1/2)を入れて熱し、ねぎを入れてしんなりするまで中火で炒める。

4. 4

   ごはんを加えてほぐしながら炒め、2の卵、きゅうりのしょうゆ漬けを加えて混ぜ、しょうゆ、こしょうを加えて全体を炒め合わせる。

5. 5

   器に4を盛り、白いりごまをちらす。