1. TOP
  2. ホットケーキミックス
  3. ホットケーキミックスでお手軽に!ドライフルーツミックスのスコーン

ホットケーキミックスでお手軽に!

ドライフルーツミックスのスコーン

ドライフルーツミックスがたっぷりと入ったスコーンです。おやつの時間にはもちろん、朝食にもおすすめの一品です。

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

お気に入りに追加

  • 調理時間 約60分
  • カロリー

    309kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1個分あたり

料理レシピ

材料 4個分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    《下準備》バターは1cm角に切って冷蔵庫で冷やす。ホットケーキミックスはふるう。天板にクッキングシートを敷く。

  2. 2.

    ボウルに溶き卵(4/5量)、牛乳を入れて混ぜる。

  3. 3.

    別のボウルにふるったホットケーキミックス、砂糖、塩を加えて混ぜる。バターを加えて指先ですりあわせるようにしてそぼろ状にする。ボウルの中央を空けるようにして、全体に広げる。

  4. 4.

    3の中心に2を加えて少し粉っぽさが残る程度までさっくりと混ぜ、ドライフルーツミックスを加えて粉っぽさがなくなるまでさっくりと混ぜる。

    TIPS

    2を中心に加えることで、生地にまんべんなく混ざります。

  5. 5.

    ラップの上に4の生地を2cm程の厚さになるよう平らにしてのせ、包む。冷蔵庫で20分程休ませる。

    TIPS

    冷蔵庫から生地を取り出す際に、オーブンを180℃に余熱しましょう。

  6. 6.

    まな板に打ち粉(分量外:適量)をし、5をラップから取り出してのせ、包丁で4等分に切る。

  7. 7.

    クッキングシートを敷いた天板に6をのせ、生地の表面にはけで溶き卵(1/5量)をぬる。

    TIPS

    溶き卵は薄く塗ってください。

  8. 8.

    180℃に予熱したオーブンで15分焼き、取り出して冷ます。

関連カテゴリー

スコーン
お菓子