フライパンひとつで簡単♪
和風パエリア
親戚みんなで集まる時におすすめ！ どの世代でも楽しめる魚介の和風パエリアで 食卓を鮮やかに！ワイワイできる！
- 調理時間 約50分
カロリー
473kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり(4人分の場合)
料理レシピ
材料 3〜4人分
- 米2合
- あさり(砂抜き済み) 200g
- 無頭えび6尾
- 鶏もも肉 1枚(200g)
- ミニトマト 8個
- いんげん 6本
- にんにく 1かけ
- オリーブオイル大さじ2
- ☆の調味料
- 水400cc
- 和風顆粒だし小さじ1
- しょうゆ大さじ2
- 塩こしょう少々
作り方
1.
あさりは軽く洗って水気を切る。えびは竹串などを使って背わたを取り除き、軽く洗って水気をふきとる。
2.
にんにくはみじん切りにする。いんげんは3等分に切る。
3.
鶏肉は食べやすい大きさに切る。
4.
フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて中火で熱し、香りが立ったら、鶏肉を入れて肉の色が変わるまで炒める。
5.
米を加えて油がなじむまで炒める。☆を加えて混ぜる。
TIPS
米は洗ってざるにあげ、水気を切っておきましょう
6.
あさり、えび、いんげん、ミニトマトをのせる。ひと煮立ちしたらふたをして弱火で15分炊く。火を止め、そのまま10分蒸らす。
レビュー
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