たっぷり野菜のナムルがおいしい♪
大根サラダでビビン風

手順

1. 1

   ボウルにカット大根ミックス、塩を入れて混ぜ、5分程おいて水気をしぼる。残りの☆を加えてあえる(大根ナムル)。

2. 2

   フライパンにごま油を入れて熱し、合びき肉を入れて中火で肉の色が変わるまで炒める。焼肉のたれを加えてさっと炒めて取り出す。

3. 3

   2のフライパンにごはんを入れて熱し、中火でおこげができるまでフライ返しで押さえ付けながら両面に焼き色をつける。

4. 4

   器に3を盛り、大根ナムル、2をのせて卵黄、コチュジャンをのせる。