3合炊き炊飯器で！
ほたるいかの炊き込みご飯
ふっくら柔らかく炊き上がったほたるいかが絶品♪ 炊き上がった後にも生姜をのせることで、香りが引き立ちます！このレシピは3合炊き炊飯器用のものです。5.5合炊きのレシピは別途ご用意がありますのでご参照ください。
カロリー
355kcal
炭水化物
63.5g
脂質
4g
たんぱく質
12.1g
糖質
62.1g
塩分
2g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分(3合炊き炊飯器)】
手順
1
しょうがは千切りにする。油揚げは縦半分に切り、横に細切りにする。
2
ホタルイカは軟骨、目玉、くちばしを取り除く。
3
炊飯器の内釜に米、☆、水を1合の目盛りの2mm下まで入れて混ぜ、米を平らにならす。昆布、ホタルイカ、しょうが半量、油揚げをのせて広げ、通常炊飯する。
4
炊き上がったら昆布を取り出し、千切りにして戻し入れ、混ぜる。器に盛り、残りのしょうがをのせ、細ねぎをちらす。
よくある質問
- Q
5.5合炊き炊飯器で作る際のレシピを教えてください。
A5.5合炊き炊飯器のレシピはこちらをご確認ください。
レビュー
4.4
※レビューはアプリから行えます
- 生姜の香りが強すぎたかな？ だし昆布ももう少し細く切れば良かったかな? ホタルイカ結構縮んでしまいました😅
きむとらねこ
優しい味の炊き込みご飯です。 ほたるいかは縮んでしまうと思って多めに入れました。私的には分量よりも多めで丁度良かったです。生姜も大好きなので多めに入れました。 ほたるいかから出るだしと生姜の風味がバッチリでとても美味しく出来たと思います。ただほたるいかの目玉を取ったりの下ごしらえがちょっと大変でした。それ以外はオススメのレシピです。ルイ
とても美味しくできました！！ 炊いてる時に生姜の香りがたまりませんでした 生姜がすこし多かったのか千切りがちょっと大きかったからか存在感が大きかったので今度はもう少し少なめで作ってみます！
マッス