DELISH KITCHEN

生姜が香る!

ほたるいかの炊き込みご飯

4.1

(

)

  • 調理時間

    90

  • カロリー

    354kcal

  • 費用目安

    900前後

  • ※1人分あたり(4人分とした場合)
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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ほたるいかもふっくら柔らかく仕上がります! 炊き上がった後にも生姜をのせることで、香りが引き立ちます!

材料 【4人分(5.5合炊き炊飯器)】

手順

  1. 1

    しょうがは千切りにする。油揚げは縦半分に切り、細切りにする。

  2. 2

    ホタルイカは軟骨、目玉、くちばしを取る。

  3. 3

    炊飯器の内釜に米、目盛りより少し少なめの水(2〜3mm下程度)、☆を入れて混ぜ、米を平らにならす。昆布、ホタルイカ、しょうがの半量、油揚げをのせて通常炊飯する。

  4. 4

    炊き上がったら昆布を取り出して千切りにし、戻してさっくりと混ぜる。

    ポイント

    ホタルイカが崩れないように優しく混ぜる。

  5. 5

    器に盛り、残りのしょうが、細ねぎをちらす。

よくある質問

  • Q

    3合炊き炊飯器で作る際のレシピを教えてください。

    A

    3合炊き炊飯器のレシピはこちらをご確認ください。

レビュー

4.1

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※レビューはアプリから行えます
  • ねこむすめ

    菜の花も加えました。

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