箸が進む♪

りゅうきゅう丼

つけだれに漬けるだけ!ごまの風味と甘辛いたれがからんだお刺身はごはんの進む味です!今回はブリの刺身を使用していますが、アジやカンパチなどお好きな魚でお作りいただけます♪

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

お気に入り

つくった

  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    528kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 4人分

  • ごはんどんぶり4杯(800g)
  • 白いりごま適量
  • わさび適量
  • ☆たれ
  • 大さじ1
  • みりん大さじ1と1/2
  • しょうゆ大さじ3
  • おろししょうが小さじ1

関連カテゴリー

作り方

  1. 1.

    ブリは包丁の刃を斜めに寝かせながら手前にひき、食べやすい大きさに切る(そぎ切り)。

    TIPS

    アジやカンパチなどお好きな魚で代用可能です。

  2. 2.

    耐熱容器におろししょうが以外の☆を入れて混ぜ、ラップをせずに600Wのレンジで40〜50秒ほど加熱する。おろししょうがを加えて混ぜ、粗熱をとる。

  3. 3.

    ボウルにブリ、☆を入れて混ぜ、5分ほどおく。

  4. 4.

    器にごはんを盛り、大葉をのせて3を盛り、細ねぎ、白いりごまをちらしてわさびを添える。

    TIPS

    大葉は軸を切り落としておきましょう。

レビュー

( - 件)

-
※レビューはアプリから行えます。

「つくった」をタップして、初めてのレビューを投稿してみましょう