1. ピリ辛でクセになる!キャベツと鮭のみそチャーハン

ピリ辛でクセになる!

キャベツと鮭のみそチャーハン

キャベツの食感がアクセントになった食べ応え抜群のチャーハンです。みそのコクとピリ辛な後味がたまりません!

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    511kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

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作り方

  1. 1.

    キャベツは2cm角に切る。にんにくはみじん切りにする。

  2. 2.

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油半量(大さじ1/2)を入れて熱し、鮭を入れて両面焼き色がつくまで焼いて取り出す。粗熱をとり、皮と骨を取り除きながら、ほぐす。

  4. 4.

    3のフライパンに残りのサラダ油(大さじ1/2)、にんにくを入れて弱火で熱し、香りがたったら中火にし、キャベツを加えてしんなりするまで炒める。

  5. 5.

    ごはんを加えてほぐしながら炒め、☆を加えて炒め合わせ、鮭を加えて混ぜる。

  6. 6.

    器に盛り、細ねぎをちらす。

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