DELISH KITCHEN
【鮭チャーハン】生鮭やフレークで美味しく!人気レシピ20選

【鮭チャーハン】生鮭やフレークで美味しく!人気レシピ20選

作成日: 2023/06/01

更新日: 2024/11/01

鮭チャーハンの人気レシピを簡単動画でご紹介。塩鮭や生鮭、鮭フレークを使って作るレタスチャーハンやキャベツのみそチャーハンなど20本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。

【手軽な鮭缶・フレークで♪】鮭チャーハンのレシピ


  • 「鮭フレークチャーハン」のレシピ動画

    パパッと作れる♪
    鮭フレークチャーハン

    4.1

    (
    84件
    )

    市販の鮭フレークであっという間にできるチャーハンをご紹介!炒める前にごはんに卵を混ぜておくことで、パラパラ食感に仕上がります。いつものチャーハンが鮭の旨味でおいしさアップ!忙しい日のお昼にもおすすめです。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      519kcal

    • 費用目安

      200前後

    ごはん 鮭フレーク 溶き卵 細ねぎ 白いりごま しょうゆ 塩こしょう ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • さきちんぬ
      2人前です!!ネギ苦手なのでいれませんでした 笑笑 私は今高校生なんですけどこんなに上手にチャーハン作れたことないのにこれみながら やったらちょーーーパラパラやし美味しく作れた !!!❤️‍🔥
    • けー
      業務スーパーでゲットした鮭フレークで作りました。 青ネギがなかったので白ネギで。 ご飯がパラッパラでとても美味しかったです! 簡単に作れるのでまた作ります。
    • りむ
      海苔を入れませんでしたが、とても簡単に美味しく出来ました。
    • がーこ
      通販で買った高い鮭フレークが残ってたので、豪華に1瓶使って作りました。鮭たっぷり、卵も2個、ネギもたくさん入れました。美味しかったです。
  • 「鮭缶とねぎのチャーハン」のレシピ動画

    ボリューム満点!
    鮭缶とねぎのチャーハン

    4.2

    (
    4件
    )

    鮭缶を使ってお手軽に作れる一品です。フライパンでさっと炒めるだけの簡単手順なので、忙しい時にもおすすめです。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      559kcal

    • 費用目安

      500前後

    ごはん 鮭缶[水煮] 溶き卵 長ねぎ サラダ油 塩 しょうゆ こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • nullpo-ga
      シャケ缶の代わりに、コストコの冷凍シャケを使い、その分の分量は多めにしました。美味しく出来ました!
    • はぎこ
      鮭缶いっぱいもらったので~青ねぎですが美味しかったです。
    • まりす
      鮭缶があったので作ってみました。材料はシンプルながら美味しかったです。
  • 「卵たっぷり鮭チャーハン」のレシピ動画

    ごま油の香りが食欲そそる!
    卵たっぷり鮭チャーハン

    4.4

    (
    27件
    )

    パラパラチャーハン!ごはんと卵を混ぜてから炒めるのがポイントです。鮭の塩気としょうがの風味がごはんによく合う一品です。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      574kcal

    • 費用目安

      400前後

    ごはん 溶き卵 鮭フレーク しょうゆ こしょう おろししょうが ごま油 細ねぎ(刻み) 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • たろ
      簡単で、鮭フレークも消費できて美味しかったです! 米もパラパラにできました! またやります!
    • りむ
      簡単に美味しいパラパラチャーハンが出来ました!リピートします!
    • 一人暮らしさん
      余っていた鮭フレークで簡単にできました。 お正月に余った三つ葉も入れて、彩りもよくできました。本当にパラパラで美味しかったです!
    • けー
      材料・調味料を増やして3人分作りました。 ごはんがパラパラでとても美味しかったです! 我が家の定番メニューになりそうです。( ・ㅂ・)و ̑̑
  • 「青菜の野菜チャーハン」のレシピ動画

    塩麹で簡単♪
    青菜の野菜チャーハン

    3.6

    (
    3件
    )

    青菜の食感がアクセントの彩り鮮かな野菜チャーハンはいかがですか?塩麹を入れて深みのある味わいに仕上げます。おにぎりにするのもおすすめです♪ぜひお試しください!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      464kcal

    • 費用目安

      300前後

    ごはん 鮭フレーク 溶き卵 チンゲン菜 にんじん サラダ油 酒 塩麹 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • マルブレ
      もう少し鮭フレーク増やしてもいいかも。。。 存在感ちょっと薄かったので。 でも、とてもおいしかったです(*´ω`*)
  • 「玄米の鮭チャーハン」のレシピ動画

    プチプチ食感がおいしい♪
    玄米の鮭チャーハン

    4.6

    (
    3件
    )

    鮭フレークを使ってお手軽にささっとできるチャーハンです!卵は先に加熱して取り出しておいたものを後から戻し入れることで、ふんわりした仕上がりになります♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      459kcal

    • 費用目安

      900前後

    玄米ごはん 溶き卵 鮭フレーク 長ねぎ しょうゆ 塩こしょう ごま油 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【塩鮭を使って♪】鮭チャーハンのレシピ


  • 「鮭の卵チャーハン」のレシピ動画

    シンプルに味わう!
    鮭の卵チャーハン

    5.0

    (
    4件
    )

    鮭を使った簡単チャーハンをご紹介します。塩鮭の程よい塩気や旨みをしっかりと感じられる一品です♪今日の昼食に作ってみてはいかがですか?

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      576kcal

    • 費用目安

      400前後

    ごはん 塩鮭[甘口] 溶き卵 長ねぎ[青い部分] しょうゆ サラダ油 サラダ油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「鮭レタスチャーハン」のレシピ動画

    お昼ごはんにぴったり♪
    鮭レタスチャーハン

    4.2

    (
    65件
    )

    彩り鮮やかな、鮭レタスチャーハンをご紹介します。鮭は魚焼きグリルを使わずにフライパンで焼くので手間がかかりません♪レタスは炒めすぎずに食感を残すことが調理のポイントです!ぜひお試しください。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      503kcal

    • 費用目安

      300前後

    ごはん 塩鮭[甘口] 溶き卵 レタス 長ねぎ サラダ油 おろししょうが しょうゆ こしょう サラダ油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • すずめひつじ
      美味しいです♪ 隠し味のしょうがが効いてる! 私ひとりではしょうがなんて思いつきません😃 いつもデリッシュキッチンのレシピで作ったら美味しいです🌸 ありがとうございます😊
    • もえぴ
      シンプルな味付けですが美味しかったです。
    • choma
      鮭2切れ使いました🐟 生姜が効いてて美味しく出来ましたー!
    • emaru
      他の方もコメントされていましたが、レシピ通りでは少し薄味かなと思ったので、私も鶏ガラを少し足しました。 鮭を焼いてほぐすひと手間はありますが、美味しかったです。今度は鮭フレークでも試してみたいです。レタスのシャキシャキ感もよかったです。
  • 「塩鮭とシャキシャキレタスのチャーハン」のレシピ動画

    簡単おいしい♪
    塩鮭とシャキシャキレタスのチャーハン

    4.2

    (
    5件
    )

    塩けのある鮭とシャキシャキのレタスが相性抜群なチャーハンをご紹介します。レタスは仕上げに入れて加熱しすぎないのがシャキシャキ食感を残すポイントです♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      495kcal

    • 費用目安

      300前後

    ごはん 塩鮭[甘口] 溶き卵 レタス 長ねぎ しょうゆ サラダ油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • たかゆき
      今回は三種のカットレタスを使用したので彩りもいい感じになった。 塩鮭の塩気の塩梅がちょうどいいです。
  • 「鮭とザーサイのチャーハン」のレシピ動画

    粗めにほぐして♪
    鮭とザーサイのチャーハン

    食材の塩気を生かして味付けはシンプルに!パラパラに仕上げるためにごはんに卵を混ぜておけば、油の使用量も減らせます。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      580kcal

    • 費用目安

      300前後

    ごはん 塩鮭[甘口] 溶き卵 ザーサイ[瓶詰め] しょうゆ 塩こしょう サラダ油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • アッキー
      レタスも入れて美味しくできました
    • ゆん
      ザーサイがなかったので、代わりにメンマを使いました。美味しく出来ました!
  • 「納豆と鮭のチャーハン」のレシピ動画

    食べ応え抜群!
    納豆と鮭のチャーハン

    納豆と鮭を使ったボリューム満点のチャーハンレシピ!納豆の風味がクセになる一品です♪本日のランチにいかがでしょうか?

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      635kcal

    • 費用目安

      500前後

    ごはん 塩鮭[甘口] 納豆 溶き卵 長ねぎ[青い部分] しょうゆ サラダ油 サラダ油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「鮭と高菜のチャーハン」のレシピ動画

    少ない材料でできる♪
    鮭と高菜のチャーハン

    手軽に作れるチャーハンレシピ!鮭の旨味と高菜の風味がおいしい一品です♪本日のランチにいかがでしょうか?

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      592kcal

    • 費用目安

      400前後

    ごはん 溶き卵 塩鮭[甘口] 高菜漬け 長ねぎ[青い部分] サラダ油 しょうゆ サラダ油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • でんでこ
      娘のお弁当に作りました。鮭がなかったので赤ウインナーで代用しました。高菜好きの娘に好評でした。
  • 「高菜と鮭の和風チャーハン」のレシピ動画

    簡単にできる♪
    高菜と鮭の和風チャーハン

    鮭チャーハンに高菜を加えてアレンジ!香ばしい香りが食欲をそそります。お昼ご飯にぴったりな一品です♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      423kcal

    • 費用目安

      300前後

    白ごはん 高菜漬け(刻み) 塩鮭[甘口] ねぎ しょうゆ サラダ油 ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「鮭とキノコのチャーハン」のレシピ動画

    優しいバター味♪
    鮭とキノコのチャーハン

    4.5

    (
    6件
    )

    いつもと少し違うチャーハンをご紹介。 鮭の旨味としめじの食感がたまりません! バターの香りが食欲をそそります♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      437kcal

    • 費用目安

      400前後

    塩鮭[甘口] しめじ 大葉 白ごはん サラダ油 有塩バター しょうゆ 黒こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • マルブレ
      卵とごまを追加しました。 味が薄まることなく、とてもおいしかったです😋
  • 「塩鮭のレタスチャーハン」のレシピ動画

    パパッと炒めるだけ!
    塩鮭のレタスチャーハン

    塩鮭のレタスチャーハンのご紹介です。塩鮭の程よい塩気や旨み、レタスのシャキシャキ感が最高の一品♪今日の昼食にいかがですか?

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      583kcal

    • 費用目安

      400前後

    ごはん 塩鮭[甘口] 溶き卵 レタス しょうゆ サラダ油 サラダ油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「鮭キムチチャーハン」のレシピ動画

    シンプルな材料で簡単♪
    鮭キムチチャーハン

    クセになるチャーハンレシピをご紹介!鮭とキムチが相性抜群で、食べ応え満点です。ピリ辛がアクセントとなり食欲をそそる一品です♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      603kcal

    • 費用目安

      500前後

    ごはん 塩鮭[甘口] 溶き卵 キムチ 長ねぎ[青い部分] サラダ油 しょうゆ サラダ油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【生鮭を使って♪】鮭チャーハンのレシピ


  • 「ほぐし鮭の簡単チャーハン」のレシピ動画

    手軽にパラパラ!
    ほぐし鮭の簡単チャーハン

    4.6

    (
    31件
    )

    鮭を蒸してほぐしながら焼くので、旨味凝縮!卵とマヨネーズを最初に混ぜ込むことで、料理初心者の方も簡単にごはんがパラパラに作れます♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      454kcal

    • 費用目安

      400前後

    ごはん 生鮭[切り身] 長ねぎ 溶き卵 マヨネーズ 塩こしょう めんつゆ[3倍濃縮] 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • リモーネ
      ネギなしですが、ゴマとめんつゆで想像以上に美味しくできました!ランチの定番メニューいりです。
    • Gi
      美味しかったです。 鮭は、増量しました。 また作りたいです。
    • kimi
      簡単に作れました! ねぎと胡麻はたくさん入れました♡
    • かりんとう
      簡単にすぐできるから時間がない時に作れます
  • 「ほうれん草と鮭炒飯」のレシピ動画

    彩りきれい!
    ほうれん草と鮭炒飯

    4.3

    (
    70件
    )

    オレンジ・黄色・緑と見た目にも美しいチャーハンを作りましょう♪鮭のうまみが加わり、ついついお代わりしたくなるおいしさです。作り方のポイントは卵が半熟のときにご飯を入れること!ご飯が卵によくからんでパラパラに仕上がります。※より作りやすくするため一部工程、調味料の配合の見直しをしました。2020年2月

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      564kcal

    • 費用目安

      500前後

    ごはん 生鮭[切り身] 溶き卵 ほうれん草 サラダ油 酒 和風顆粒だし しょうゆ 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • choma
      簡単で美味しかったです!旦那さんにも好評でした😊 入れる順番は鮭を先に焼いて、取り出して骨取って身をほぐして、卵焼いた後に鮭とほうれん草入れて、ごはんの順にしたらご飯がパラパラしててベチャッとしなかった気がします🍳
    • mako
      1人前で作りました。具沢山かつあっさりしたチャーハンです。
    • えみゆこりん
      簡単で美味しかったです! 子供も大人も好きな味だと思います!
    • ピーチ
      ほうれん草1袋、 ご飯500gに増やしましたが、 塩鮭を使ったので調味料は増やさずそのままで作りました。 シンプルな味付けですが 卵、鮭、ほうれん草の相性が良く 美味しいです!
  • 「鮭のにんにくバター醤油ご飯」のレシピ動画

    簡単スタミナご飯!
    鮭のにんにくバター醤油ご飯

    4.4

    (
    33件
    )

    スタミナがつく簡単炊き込みご飯! にんにくの匂いが強くないから気軽に食べやすい♪ おにぎりにしても美味しいのでお試しあれ!

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      359kcal

    • 費用目安

      500前後

    米 生鮭[切り身] しょうゆ 和風顆粒だし 有塩バター にんにく 塩こしょう 白ごま 細ねぎ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ゲン
      頂き物の荒巻鮭で。 おにぎりにしたので、生臭さ回避の為ねぎは入れてません。 にんにくはチューブと粉末をテキトーに。 バターもチューブのものをテキトーに。 醤油は大好きなかき醤油で。 和風だしは減塩のかつおだしを小匙1で。 全体的にテキトーにつくっちゃいましたが、わりとあっさりした薄味の炊き込みご飯になり満足です。
    • ちもしぃ
      プラスαで納豆を加えて作ってみました 和風な味付けのチャーハンも新鮮で美味しいですね!またリピートします
    • まい
      私は、炊いてあるご飯と瓶シャケを使用し、炒飯を作る要領でやりました。美味しかったです!!材料もさほど必要ないのでまた作りたいです。
    • そへ
      鮭大好きなので2切れにして、 少し焼いてから一緒に炊き込んでみました。 焼いてからだと骨が取りやすかったです。 鮭たくさんで美味しかったです。 旦那からも美味しいと好評でした。
  • 「キャベツと鮭のみそチャーハン」のレシピ動画

    ピリ辛でクセになる!
    キャベツと鮭のみそチャーハン

    キャベツの食感がアクセントになった食べ応え抜群のチャーハンです。みそのコクとピリ辛な後味がたまりません!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      511kcal

    • 費用目安

      500前後

    ごはん 生鮭[切り身] キャベツ にんにく サラダ油 細ねぎ(刻み) 酒 砂糖 みそ 豆板醤

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「鮭とトマトのコンソメチャーハン」のレシピ動画

    ニンニクが効いてる!
    鮭とトマトのコンソメチャーハン

    4.6

    (
    3件
    )

    鮭とトマトの色が映える洋風チャーハンです♪ にんにくがほんのり効いています。 鮭は切らずにほぐしながら炒めても◎

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      494kcal

    • 費用目安

      700前後

    ごはん 生鮭 トマト 玉ねぎ にんにく オリーブオイル 酒 塩 こしょう コンソメ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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