DELISH KITCHEN

ご飯と相性バッチリ♪

鮭の蒲焼き丼

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    755kcal

  • 費用目安

    300前後

  • 炭水化物

    97.2g

  • 脂質

    20.9g

  • たんぱく質

    34.5g

  • 糖質

    94.2g

  • 塩分

    3.1g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

お箸がすすむ丼レシピをご紹介!甘辛く焼いた鮭が食欲をそそり、ついついおかわりしたくなる一品です。ランチにおすすめなので、ぜひお試しください♪

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材料 【1人分】

  • ごはんどんぶり1杯(200g)
  • サーモン[切り身]1切れ
  • 長ねぎ 1/3本(55g)
  • 刻みのり適量
  • 薄力粉適量
  • 塩こしょう少々
  • サラダ油大さじ1/2
  • ☆たれ
  • 大さじ1
  • 砂糖小さじ1
  • みりん大さじ1/2
  • しょうゆ大さじ1

手順

  1. 1

    ねぎは1cm幅の斜め切りにする。

  2. 2

    サーモンは食べやすい大きさに切り、塩こしょうをふる。薄力粉を薄くまぶす。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、サーモンを入れてこんがりと焼き色がつくまで弱めの中火で焼く。上下を返してねぎを加え、全体に焼き色がつくまで焼く。

  4. 4

    キッチンペーパーで余分な油をふきとり、☆を加えてさっと煮からめる。

  5. 5

    器にごはんを盛り、刻みのりをちらし、サーモン、ねぎをのせる。

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