DELISH KITCHEN

お肉ゴロゴロ!

ラフテーチャーハン

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    661kcal

  • 費用目安

    800前後

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味が付いているラフテーを使ってチャーハンにアレンジします!味が染み出たタレも無駄なく使い、手が止まらないおいしさです♪

材料 【2人分】

  • ごはんお茶碗2杯(300g)
  • ラフテー150g
  • 溶き卵 2個分
  • 長ねぎ 1/3本
  • サラダ油大さじ1
  • ラフテーの煮汁大さじ2
  • 塩こしょう少々
  • 紅生姜 小さじ2

手順

  1. 1

    ねぎは縦半分に切り、薄切りにする。

  2. 2

    ラフテーは1cm角に切る。

  3. 3

    フライパンに半量のサラダ油(大さじ1/2)を入れて熱し、溶き卵を流し入れ、固まってきたら大きく混ぜて取り出す。

  4. 4

    3のフライパンに残りのサラダ油(大さじ1/2)を入れて熱し、ラフテー、ねぎを入れてねぎがしんなりするまで中火で炒める。ごはん、卵を加えてほぐしながら炒め合わせ、ラフテーの煮汁、塩こしょうを加えて炒め合わせる。

  5. 5

    器に盛り、紅生姜を添える。

レビュー

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(1件)

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