型・オーブンいらず！
豆腐かぼちゃちぎりパン

手順

1. 1

   種とワタを除いたかぼちゃをラップをかけ、600wのレンジで5分加熱する。加熱したかぼちゃの皮を除き、一口大に切ったら滑らかになるまで潰す

2. 2

   ボウルに白玉粉と豆腐をあけ、よく混ぜる。全体が混ざってきたら1を加えてさらに混ぜる

   ポイント

   豆腐の水切りは不要です。

3. 3

   ダマがなくなったらホットケーキミックスを加えて粉っぽさがなくなるまでよく混ぜる（まとまらない場合は少しずつ水を足して調整する）

4. 4

   3を等分し、それぞれの中にお好みの具を入れて成型する。フライパンにサラダ油を薄くひき、成型した生地を並べる

5. 5

   火をつけて、蓋をして10分弱火で焼く。ひっくり返したら、蓋をして反対側も10分弱火で焼いて完成