DELISH KITCHEN

大人な味わい♪

いちごの白ワインコンポート

  • 調理時間

    90

  • カロリー

    129kcal

  • 費用目安

    1000前後

  • 炭水化物

    20.5g

  • 脂質

    0.1g

  • たんぱく質

    0.7g

  • 糖質

    19.4g

  • 塩分

    0g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

白ワインで煮ることで、風味豊かな一品に仕上げました。ヨーグルトやアイスクリームにかけて、おもてなしのデザートとしてもオススメです♪

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材料 【4人分】

  • いちご20個
  • 白ワイン300cc
  • 120cc
  • 砂糖50g
  • レモン汁小さじ2

手順

  1. 1

    いちごはへたを切り落とす。

  2. 2

    鍋に白ワイン、水、砂糖を入れて混ぜ、中火で熱し、煮立たせる。

  3. 3

    弱火にしていちごを加え、10分程煮る。

  4. 4

    レモン汁を加えて混ぜ、粗熱をとる。

  5. 5

    4をボウルに入れ、ぴったりとラップをし、冷蔵庫で冷やす。

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