DELISH KITCHEN

シャキシャキ食感がたまらない♪

照りたまキャベツ丼

4.3

(

)

  • 調理時間

    約15分

  • カロリー

    896kcal

  • 費用目安

    300円前後

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  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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こってり味の鶏肉に卵と千切りキャベツを添えます。お好みでマヨネーズや七味唐辛子をかけてもおいしくいただけます♪

材料 【1人分】

  • ごはんどんぶり1杯(200g)
  • 鶏もも肉 1/2枚(125g)
  • 卵 1個
  • カット野菜[キャベツ・千切り]70g
  • 塩こしょう少々
  • サラダ油適量
  • ☆調味料
  • 酒大さじ1
  • みりん大さじ1
  • 砂糖小さじ1
  • しょうゆ大さじ1と1/2

手順

  1. 1

    鶏肉は食べやすい大きさに切って塩こしょうをふる。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、卵をフライパンの端に割り入れ、空いたところに鶏肉を皮目を下にして入れ、中火で全体に焼き色がついて肉に火が通るまで5分程焼く。卵に塩こしょうをふり、お好みの硬さに焼けたら取り出す。

  3. 3

    2に☆を加えてとろみがつくまで炒めからめる。

  4. 4

    器にごはんを盛り、キャベツ、卵、３をのせる。

レビュー

4.3

(

)

※レビューはアプリから行えます

  • けー

    夫が大好きなメニューで、何回もリピしています。 鶏の照り焼きがキャベツにもごはんにも良く合います。( ^ω^ )

  • サムライ

    マヨネーズをかけて食べてみました。とても美味しく家族にも「また作って」と好評でした。ボリュームもありました。

  • まもちん

    めちゃくちゃ早く簡単にできました！ 材料も少なくて作れるので給料日前には助かるメニューですね💡 お肉苦手な子供ですが、野菜と目玉焼きをあわせたのがよかったのか、パクパク食べてくれておかわりまでしてくれました(^^) また作りたいと思います！ お酒を少なめにしてみりんを多めにしました！ 甘さが増して子供にも食べやすくしました♪

  • まきまき

    目玉焼き上手くいかなくて崩れちゃいました。 でも美味しくできたので良かったです。美味しいと言ってもらえたのでまた作りたいです！

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このレシピの作成者

濱田有

もっと楽しく、ラクに。毎日おうちごはん

管理栄養士、調理師、栄養教諭

現在、企業クライアントとのコンテンツを担当し、商品とユーザーの架け橋になるアイディアとレシピの発信を目指し、活動しています。 DELISH KITCHENでは、アプリ向けコンテンツの他、SNS向けレシピ動画の作成、雑誌書籍、TV出演、オリジナルキッチングッズの開発などを行ってきました。 =過去経歴= 国際学院高等学校で調理師の資格を取得、東京農業大学で管理栄養士専攻の資格を取得。 社員食堂、ファミリーレストラン、空港ラウンジ、カフェ、ホテル、有料老人ホームなど多様な食シーンに携わり、通常の食事からパーティーメニューなどの考案、調理を経験。

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