DELISH KITCHEN

スパイシーな味付けが最高!

ケバブ丼

4.6

(

)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    804kcal

  • 費用目安

    700前後

  • 炭水化物

    84.8g

  • 脂質

    37.1g

  • たんぱく質

    27.6g

  • 糖質

    82g

  • 塩分

    2g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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スパイスで味付けした鶏肉を、野菜と一緒にごはんにのせます♪オーロラソースでコクうまな味わいに。いつもと違った丼ものとしておすすめです!

材料 【2人分】

  • ごはんどんぶり2杯(400g)
  • 鶏もも肉 1枚(250g)
  • レタス 2枚(60g)
  • トマト 1/2個(100g)
  • 紫玉ねぎ 1/6個(30g)
  • サラダ油小さじ2
  • ☆調味料
  • クミン[パウダー]小さじ2
  • コリアンダーパウダー小さじ2
  • チリパウダー小さじ1
  • 小さじ1/3
  • ★オーロラソース
  • ケチャップ大さじ1
  • マヨネーズ大さじ3
  • レモン汁小さじ1
  • チリパウダー小さじ1/2

手順

  1. 1

    レタスは縦半分に切り、横に1cm幅に切る。トマトは切り口を上にしておき、4等分の放射状に切る(くし形切り)。紫玉ねぎは薄切りにし、5分ほど水にさらして水気を切る。

  2. 2

    鶏肉は一口大に切る。

  3. 3

    ボウルに鶏肉、☆を入れてもみこむ。ラップをし、冷蔵庫で20分ほどおく。

  4. 4

    別のボウルに★を入れて混ぜる(オーロラソース)。

  5. 5

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、3の鶏肉を皮目を下にして入れ、焼き色がつくまで3〜4分焼く。

  6. 6

    裏返してふたをし、弱火で肉に火が通るまで3〜4分焼く(ケバブ)。

  7. 7

    器にごはんを盛る。レタス、トマト、紫玉ねぎ、ケバブをのせ、オーロラソースをかける。

レビュー

4.6

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)

※レビューはアプリから行えます
  • そら

    漬け込み時間を3時間くらいにしたので、辛くなるかな?と思いましたがしっかり味ついてて美味しかったです♫ 旦那さん絶賛‼️ ゆで卵もトッピングで 簡単ボリューミーなランチになりました^ ^ ゴハンもターメリックライスとか カレー味がついてもいいカモのリクエストあったので 次回試してみたいデス^_^
  • ゆか

    とてもおいしく出来ました。 特にオーロラソースがおいしくて食が進みました。
  • ありくい

    焼いた時の香りが本当に屋台のケバブっぽくて作るのも楽しいうえにおいしいです笑 辛いのが大好きなので、オーロラソースに少し唐辛子を足しています!辛くてご飯が進みます!
  • ミカリ

    美味しかったです! オーロラソースをかけると更に美味しくなります! 丼にしないでおかずとご飯 別盛りにしました沢山作った筈なのに殆ど残りませんでした又食べたくなる美味しさです~

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