市販のうなぎを使って！
うなぎ丼
うなぎをフライパンで焼き、酒蒸することでふわっと焼き上げます！ タレも自家製！たっぷりタレをかけて♡ご飯もすすむ〜♪ お店の味に近づけた、自慢のうな丼で夏を乗り切ろう！
- 調理時間 約30分
カロリー
773kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
うなぎは4等分に切る。フライパンにうなぎ、酒、水を入れ中火で加熱し、蓋をして3分蒸し焼きにし、取り出す。
2.
フライパンに、みりん、酒を入れ中火で加熱し、沸騰したら砂糖、しょうゆを入れて1分加熱する。器に、ごはん、うなぎをのせ、タレをたっぷりのせ、お好みで山椒をふる。
TIPS
山椒をお好みでふるとうなぎ丼にとっても合います！
レビュー
(13件)
4.2
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- サチボン市販の鰻が、ふっくらやわらかぁい鰻に生まれ変わりました！(≧∇≦) ありがとうございました。
- ミルフィーふっくらおいしくできました！！リピします！
- Sanaふっくら美味しかったです。 タレが煮詰めても多めなので、半量で作っても足りそうです。
- かりんとう大好きエルフ一度うなぎを水洗いしてキッチンペーパーで拭いてから手順1をやると更に美味しさ倍増です。ふっくらしてタレも美味しくいただけました。