簡単炒め物♪
豚肉とわかめの卵炒め
生のわかめはさっと炒めて食感を楽しみます。ふんわり卵と豚肉のコクでごはんがすすむおかずです♪
- 調理時間 約20分
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カロリー
271kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
作り方
1.
鍋に湯をわかし、わかめをさっとゆでて水にさらして水気を切る。食べやすい大きさに切る。
2.
豚肉に塩こしょうをふる。
3.
ボウルに卵を割り入れてほぐす。
4.
フライパンにごま油半量(大さじ1/2)を入れて中火で熱し、卵を入れて大きく混ぜながら半熟状にして取り出す。
5.
同じフライパンに残りのごま油(大さじ1/2)を入れて中火で熱し、おろしにんにく、豚肉を入れて炒める。
6.
肉の色が変わったらわかめを加えてさっと混ぜ、4、☆を加えて全体が馴染むまで炒める。