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簡単炒め物♪

豚肉とわかめの卵炒め

生のわかめはさっと炒めて食感を楽しみます。ふんわり卵と豚肉のコクでごはんがすすむおかずです♪

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  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    271kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 豚こま切れ肉 100g
  • 2個
  • わかめ 80g
  • おろしにんにく 小さじ1/2
  • 塩こしょう 少々
  • ごま油 大さじ1
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • 小さじ1/3
  • こしょう 少々

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    鍋に湯をわかし、わかめをさっとゆでて水にさらして水気を切る。食べやすい大きさに切る。

  2. 2.

    豚肉に塩こしょうをふる。

  3. 3.

    ボウルに卵を割り入れてほぐす。

  4. 4.

    フライパンにごま油半量(大さじ1/2)を入れて中火で熱し、卵を入れて大きく混ぜながら半熟状にして取り出す。

  5. 5.

    同じフライパンに残りのごま油(大さじ1/2)を入れて中火で熱し、おろしにんにく、豚肉を入れて炒める。

  6. 6.

    肉の色が変わったらわかめを加えてさっと混ぜ、4、☆を加えて全体が馴染むまで炒める。

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