簡単炒め物♪
豚肉とわかめの卵炒め
生のわかめはさっと炒めて食感を楽しみます。ふんわり卵と豚肉のコクでごはんがすすむおかずです♪
- 調理時間 約20分
カロリー
271kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
鍋に湯をわかし、わかめをさっとゆでて水にさらして水気を切る。食べやすい大きさに切る。
2.
豚肉に塩こしょうをふる。
3.
ボウルに卵を割り入れてほぐす。
4.
フライパンにごま油半量(大さじ1/2)を入れて中火で熱し、卵を入れて大きく混ぜながら半熟状にして取り出す。
5.
同じフライパンに残りのごま油(大さじ1/2)を入れて中火で熱し、おろしにんにく、豚肉を入れて炒める。
6.
肉の色が変わったらわかめを加えてさっと混ぜ、4、☆を加えて全体が馴染むまで炒める。
レビュー
(8件)
4.3
※レビューはアプリから行えます。
- ほらりんこ彩りもよく、美味しそうに出来上がりました。 やわらかい食感なので、肉が苦手な高齢の両親も食べられました。他の家族も黙々と食べていました。きっと、気に入ってくれたのだと思います。 ワカメを戻しすぎて、ワカメ多めになってしまいました。ワカメの水をよく切らなかったのが、失敗でした。