DELISH KITCHEN

簡単炒め物♪

豚肉とわかめの卵炒め

4.1

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)

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    271kcal

  • 費用目安

    400前後

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生のわかめはさっと炒めて食感を楽しみます。ふんわり卵と豚肉のコクでごはんがすすむおかずです♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    鍋に湯をわかし、わかめをさっとゆでて水にさらして水気を切る。食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    豚肉に塩こしょうをふる。

  3. 3

    ボウルに卵を割り入れてほぐす。

  4. 4

    フライパンにごま油半量(大さじ1/2)を入れて中火で熱し、卵を入れて大きく混ぜながら半熟状にして取り出す。

  5. 5

    同じフライパンに残りのごま油(大さじ1/2)を入れて中火で熱し、おろしにんにく、豚肉を入れて炒める。

  6. 6

    肉の色が変わったらわかめを加えてさっと混ぜ、4、☆を加えて全体が馴染むまで炒める。

レビュー

4.1

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※レビューはアプリから行えます
  • たかゆき

    わかめちゃんと切れてなくて大きいままのもあったけど美味しかったので問題なし。 わかめの風味が卵や豚肉にも移ってて良かった。
  • ほらりんこ

    彩りもよく、美味しそうに出来上がりました。 やわらかい食感なので、肉が苦手な高齢の両親も食べられました。他の家族も黙々と食べていました。きっと、気に入ってくれたのだと思います。 ワカメを戻しすぎて、ワカメ多めになってしまいました。ワカメの水をよく切らなかったのが、失敗でした。

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