1. シンプルで美味しい!わかめの茶碗蒸し

シンプルで美味しい!

わかめの茶碗蒸し

わかめの塩気を活かして! えのきを入れることで食感も楽しめますよ♪ お手軽な材料で作りやすい茶碗蒸しです!

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    63kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1個分あたり

料理レシピ

材料 3個分

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作り方

  1. 1.

    わかめは水に入れて戻し、水気を切って食べやすい大きさに切る。

  2. 2.

    えのきは根元を切り落とし、食べやすい大きさに切る。

  3. 3.

    ボウルに卵を割り入れて混ぜ、残りの☆の材料を加えて混ぜてこし、卵液を作る。

  4. 4.

    器にえのきを入れてわかめをのせ、卵液を流し入れる。

  5. 5.

    沸騰させた蒸し器に4を入れて、ふたをして中火で2分蒸す。

  6. 6.

    蒸し器のふたをずらして弱火で12〜15分蒸す。

    TIPS

    茶碗蒸しに竹串をさして透明の液が出てきたら出来上がり。

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