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    お酒がすすむ!

    ちくわの梅チーズ揚げ

    カリカリ梅の食感がくせになる、パクっとつまめるおつまみのご紹介です。チーズと梅が相性抜群です♪

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    • 調理時間 約30分
    • カロリー

      398kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人分

    • ちくわ 4本
    • プロセスチーズ 4個(40g)
    • カリカリ梅 2個分
    • 焼きのり 1枚
    • 天ぷら粉 大さじ1/2
    • サラダ油 適量
    • ☆衣
    • 天ぷら粉 50g
    • 75cc

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      ちくわは縦に切り込みを入れる。

    2. 2.

      カリカリ梅、プロセスチーズは5mm角の棒状にし、長さを半分に切る。焼きのりは4等分に切る。

    3. 3.

      ボウルに☆を入れて混ぜる。

    4. 4.

      ちくわにカリカリ梅、プロセスチーズをはさんで焼きのりで巻き、巻き終わりに3を少量つけてくっつける。同様に計4本作る。

    5. 5.

      4に天ぷら粉をまぶす。

    6. 6.

      鍋に底から2cm程度のサラダ油を入れて170℃に熱し、5を衣にくぐらせながら入れ、時々返しながら2〜3分からりと揚げる。