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しょうががアクセント!

イワシ缶で柚子胡椒炊き込みごはん

市販のイワシ缶を使ってお手軽一品!缶汁も余すことなく使い切るのがポイントです♪柚子胡椒の程よいピリッとさがあとを引きます。

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  • 調理時間 約60分
  • カロリー

    412kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 4人分(5.5合炊き炊飯器)

  • 米(洗米済み) 2合
  • イワシ缶[味付け] 2缶(200g)
  • しょうが 2かけ
  • 細ねぎ 2本
  • 白いりごま 大さじ1
  • 適量
  • ☆調味料
  • 大さじ2
  • みりん 大さじ1
  • しょうゆ 小さじ1
  • 柚子胡椒 小さじ1

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    しょうがは千切りにする。細ねぎは小口切りにする。イワシ缶は身と缶汁に分ける。

    TIPS

    今回はしょうゆ味のイワシ缶を使用しました。

  2. 2.

    炊飯器の内釜に米、イワシの缶汁、☆を入れ、水を2合の目盛りまで入れて混ぜ、米を平らにならす。イワシ、しょうがをのせて広げ、通常炊飯する。 炊き上がったら白いりごま、細ねぎを加えて全体を混ぜる。

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