イワシとキャベツの旨煮

手順

1. 1

   イワシ缶は身と缶汁に分ける。キャベツは食べやすい大きさに切る。

   ポイント

   今回はしょうゆ味のイワシ缶を使用しました。

2. 2

   フライパンにごま油を入れて熱し、キャベツを入れて中火でしんなりとするまで炒める。イワシの缶汁、☆を加えて煮立ったら、ふたをして弱火で5分煮る。

3. 3

   イワシを加えて再度ふたをして弱火で2分煮る。塩こしょうを加えて味をととのえる。