しっとり！ふわふわ！
おからとあずきのレンジ蒸しパン

手順

1. 1

   ボウルに卵を割り入れて泡立て器で混ぜる。牛乳、サラダ油を加えてさらに混ぜる。生おから、ホットケーキミックスを加えてその都度混ぜる。ゆであずき缶を加えてさっくりと混ぜる。

2. 2

   耐熱容器に流し入れ、表面をならす。ふんわりとラップをし600Wのレンジで3分30秒加熱し、ラップをしたまま3分おく。

   ポイント

   竹串を刺して生地がついてくる場合は様子を見ながら10秒ずつ追加加熱をしてください。 容器から取り出すときは容器と生地の間に竹串をさして一周させるときれいに取り出せます。