DELISH KITCHEN

しっとり!ふわふわ!

おからとあずきのレンジ蒸しパン

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    115kcal

  • 費用目安

    200前後

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生おからを使うことでしっとりした仕上がりになります♪あずきの甘さを生かしたシンプルなおからの蒸しパンです。

材料 【15cm×15cm×7cmの耐熱容器1個分】

手順

  1. 1

    ボウルに卵を割り入れて泡立て器で混ぜる。牛乳、サラダ油を加えてさらに混ぜる。生おから、ホットケーキミックスを加えてその都度混ぜる。ゆであずき缶を加えてさっくりと混ぜる。

  2. 2

    耐熱容器に流し入れ、表面をならす。ふんわりとラップをし600Wのレンジで3分30秒加熱し、ラップをしたまま3分おく。

    ポイント

    竹串を刺して生地がついてくる場合は様子を見ながら10秒ずつ追加加熱をしてください。 容器から取り出すときは容器と生地の間に竹串をさして一周させるときれいに取り出せます。

よくある質問

  • Q

    おからパウダーでも代用できますか?

    A

    代用可能です。 おからパウダー10gに対して水40ccを混ぜて戻してください。(戻した後は約50gになります)

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